La panela o azúcar de caña integral se obtiene del zumo de la caña de azúcar prensada. En su cultivo no se utilizan pesticidas ni abonos inorgánicos y en el procesado no se usa ningún aditivo químico.
La PANELA AZÚCAR DE CAÑA INTEGRAL SABORECO procede de la Cooperativa Cumbre de Ingapi en Ecuador, formada por 21 socios (propietario, cada uno, de una pequeña plantación de caña de azúcar y de la maquinaria necesaria para la extracción de panela).
Actualmente, gracias a los criterios de Comercio Justo, hay unas 700 personas implicadas en la elaboración de la panela, que se benefician de salarios más altos. Además, con los beneficios se financia la escuela y se equipa y mantiene un centro sanitario para la comunidad.
Producto 100% natural, sujeto a variaciones de color según cosecha.
ingredientes: 100% azúcar de caña integral de cultivo ecológico.
SIN GLUTEN
